Cozinheiro

CLT
1500,00
LocationAC Calendar26/10/2019   CLT 1500,00

DESCRIÇÃO

Cozinheiro é o profissional responsável pela execução das atividades de confecção de pratos cozidos e de sobremesas para atender aos pedidos dos clientes, assim como o planejamento do cardápio, a supervisão dos trabalhos de cozinha e o recrutamento de auxiliares de cozinha.


Está sob as responsabilidades de o Cozinheiro coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, acompanhar a evolução dos auxiliares de cozinha, executar preparações culinárias simples, fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas, preparar sobremesas, doces, lanches e saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições sob a supervisão do nutricionista atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos, auxiliar a servir lanches, porções e refeições, auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral, zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas, participar de programa de treinamento, quando convocado, executar tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função.

 

Atuar também com áreas de cozinha quente (fogão, forno combinado e frituras).

 

HORÁRIO:

Horário

Terça

Quarta

Quinta

Sexta

Sábado

Domingo

Manhã

7:30-15:30

7:30-15:30

7:30-15:30

7:30-15:30

7:30-16:00

7:30-17:00

Noite

15:30-23:30

15:30-23:30

15:30-23:30

15:30-00:30

14:30-00:30

11:00-18:30

 

FAIXA SALÁRIAL: Compatível ao Mercado

CARGA HORÁRIA: 8 HORAS DIA, 06 DIAS POR SEMANA, FOLGA SEGUNDA-FEIRA 

BENEFÍCIO: Plano de assistência médica após o período de experiência e vale transporte

Residir em Santo André

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